年末休暇に入ったので、蜜柑をもぐもぐ！

やっぱり蜜柑はつい食べちゃいますよね♪

そんな時、母から剥き方について

「蜜柑のお尻から向いた方が剥き易い。」

と言われました。

今日は剥き方の話(๑ ˊ͈ ᐞ ˋ͈ )ƅ̋ｸﾞｯ！
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蜜柑を先ずは、

ひっくり返す。

ここからスタート！

両側逆向きに力を入れて、“割り”ます。

この時1人で食べるなら。ヘタから皮を切り離さずに、最後まとめをイメージします。今回は家族で割ったので、切ってっちゃいます♪

ヘタの方からクルリンパ！

白い線(アルベド)は、ヘタから剥くと綺麗に取れます。

これは「和歌山剥き」と言うそうです。

果物は、成る方向。栄養を受け取る側から育って行きますから、これは確かに納得です！